Kefir diet

Kefir är den mest populära fermenterade mjölkprodukten. Det värderas för sina dietkvaliteter och dess smak är bekant från barndomen.

Fet och låg fetthalt kefir skiljer sig bara genom att levande bakterier jäser skummjölk för kefir med låg fetthalt. Kefir innehåller mjölksyrabakterier som liknar de som utgör det mesta av den mänskliga tarmens mikroflora.

Fördelarna med kefir

• Mjölksyrabakterier hjälper till att smälta mat;
• Kefir stimulerar arbetet i både nervsystemet och hjärt-kärlsystemet;
• Ökar ämnesomsättningen;
• Förbättrar funktionen i mag-tarmkanalen;
• Kefirs mjölkbakterier tillåter inte att skadliga mikroorganismer förökas.
• Rik på vitaminer i grupp B (B - 9, B - 6, B - 12), A, C. Och även fosfor, kalcium, magnesium, natrium, fluor, svavel, kalium;
• Kefir är en utmärkt källa till vitamin D och K2. Vitamin K2 förhindrar osteoporos - kefir stärker benen;
• På en kefir-diet avlägsnas överflödigt vatten och salt från kroppen, vilket lindrar kroppen av svullnader.

Dagligt intag av kefir bidrar till balansen mellan tarmmikroflora, förbättrar kroppens immun- och matsmältningsfunktioner och normaliserar därför matsmältningen. Kefir är både god och samtidigt en hälsosam produkt av fermenterad mjölkproduktion.

Kaloriinnehåll i kefir

Kefir med ett fettinnehåll på 1, 0% per 100 g av produkten innehåller protein 3, 0 g och kolhydrater 4, 0 g, och energivärdet är endast 37 kcal. Det finns redan 57 kalorier i en 3, 2% fettprodukt.

De kolhydrater som bearbetas till mjölksyra, som finns i kefir, absorberas bättre än de som finns i mjölk.

Kefir i denna diet kan ersättas med fermenterad bakad mjölk, solbränd. Eller yoghurt med låg fetthalt utan socker eller tillsatser. Det är viktigt att välja "rätt" kefir. Den innehåller endast pastöriserad mjölk jäst med kefir-svampar. Dess dietegenskaper beror på kefirs "mognad": en dags kefir absorberas snabbare och har en laxerande effekt på grund av den mycket låga alkoholhalten i den (högst 0, 2%) och kefir är redan starkare än tre dagar.

Kefir-diet i tre dagar

Tre fastedagar endast på kefir och vatten. Till frukost dricker du ett glas varmt vatten, efter en halvtimme - 1, 0% kefir, en timme efter kefir igen ett glas vatten. Det vill säga, vi dricker kefir med jämna mellanrum 5-6 gånger om dagen.

Till exempel:

• 8: 00 - varmt vatten
• 8: 30 - kefir
• 9: 30 - varmt vatten
• 10: 30 - kefir
• 11: 30 - varmt vatten
• fortsätt alternerande vatten och kefir till 18: 30

Du kan äta grönt te utan socker på natten.

Kefir-kostens varaktighet utan hälsoskada är 1-3 dagar.

Om denna diet verkar svår för dig, finns det ett mer "gott" alternativ: kefir - vegetabilisk diet.

Kefirno - vegetabilisk diet i 3 dagar

För 1 liter kefir 3, 2%, ta 3 medelstora gurkor och en massa persilja. Mal allt i en mixer och drick det hela dagen.

Kefir - Rengöringsdiet

• Huvuddieten består av havregryn och fettfri kefir.
• Frukost: 2-3 matskedar rullad havre häll ett glas kefir i 10 minuter. Du kan dricka grönt te utan socker.
• Lunch: 2-3 bord. sked havregryn i 10 minuter, häll ett glas kefir. Grönt te eller kaffe.
• Middag: grönsaksallad utan olja eller mager ost, örtte, kefir, vatten - vad du än tycker bäst.
• En annan viktig punkt - efter kl. 18 kan du bara dricka vatten. Och som fastedagar är en striktare diet lämplig - bara kefir och havregryn.

Kefir-diet i 7 dagar

Kefirdieten har många fördelar, de listas ovan, men jag måste också säga om nackdelarna. Att gå ner i vikt på denna diet kan vara snabbt, men lika snabbt kan vikten återgå. Därför, för att uppnå bästa resultat, kan du försöka hålla dig till kefirdieten i 7 dagar. I det här alternativet kombinerar du en kefirdiet med andra kalorifattiga livsmedelsprodukter: magert kött och keso, grönsaker, frukt, örter, honung. Mängden kefir berusad per dag är inte mer än en och en halv liter. Fettinnehållet i kefir är inte mer än 1%. Det bästa valet skulle vara att göra varje dag till en viss grupp livsmedel. Salt, olja, fett kött, bananer, druvor, alkohol, mjöl och bageri, socker, mjölk är strängt förbjudet. Kom ihåg att dricka vatten mellan måltiderna.

Kefir-diet i 7 dagars meny

1 dag

• Frukost: ett glas varmt kefir, te eller svart kaffe utan socker.
• Lunch: 2 gröna äpplen, 100 gr ananas, ett glas kefir.
• Middag: ett glas kefir, 2 kiwi, te.

2 dagar

• Frukost: ett glas varm kefir, te eller kaffe.
• Lunch: ett glas kefir, gurka och tomatsallad 200 g utan olja.
• Middag: kefir, stuvade gröna bönor 200 gr.

3 dagar

• Frukost: kefir, te eller kaffe.
• Lunch: kefir, kokt kycklingbröst 200 gr.
• Middag: kefir, 200 gr kokt nötkött.

Dag 4

• Frukost: kefir, te eller kaffe.
• Lunch: kefir, 200 g fisk med låg fetthalt bakad utan olja och salt.
• Middag: kefir, fisk kvar till lunch 200 gr.

Dag 5

• Frukost: kefir, te eller kaffe.
• Lunch: 200 gr potatis bakad utan olja och salt, kefir.
• Middag: kefir, 100 gram kokt eller bakad potatis.

6 dagar

• Frukost: kefir, te eller kaffe.
• Lunch: kefir, bakat kycklingbröst utan olja och salt.
• Middag: kefir, kokt eller bakat bröst i ugnen 100 gr.

7 dagar

• Frukost: kefir, te eller kaffe.
• Lunch: kefir, mager ost 100 gr.
• Middag: kefir.

Kefir för nattförmånen

Det är bra att dricka kefir på morgonen, på fastande mage och före sänggåendet; det lindrar svullnad, tar bort överflödigt vatten, släcker törsten väl, föryngrar kroppen, sänker kolesterolnivåerna. Honung passar bra med kefir. En tesked i ett glas kefir före sänggåendet och effekten kommer att glädja dig. Även om kefir är bra för hälsan, har det fortfarande kontraindikationer - individuell tolerans måste bedömas strikt. Det är viktigt att alla dieter måste godkännas av en läkare.

Kontraindikationer

• Sjukdomar i mag-tarmkanalen och njurarna
• Sjukdomar i det kardiovaskulära systemet
• Stress och hög fysisk aktivitet

När du slutar med kefir-dieten är det viktigt att göra en ansträngning för att inte få de förlorade punden, särskilt:

• slå inte ner på mat;
• för första gången utesluter helt mjöl och sött;
• minska delar;
• drick ett glas varmt vatten före måltiderna;
• glöm inte att dricka ett glas kefir varje dag.

Kefir-dietrecensioner

Enligt de som har gått ner i vikt på denna diet är det mest effektiva och enkla alternativet en kefir-diet i 7 dagar, som inkluderar andra livsmedel i kosten, vi skrev om detta ovan. Anledningen är att med detta alternativ känns hunger inte så kraftigt, varaktigheten beror på närvaron av inte bara kefir i kosten, och därför är resultatet mer spektakulärt. Efter att ha avslutat kosten rekommenderar vi 1 - 2 gånger i veckan för att lossa kroppen med kefir och byta till rätt näring.

Kefir-dietresultat

Resultaten av något av de föreslagna alternativen för kefir-dieten får dig inte att vänta: efter 3-5 dagar (beroende på typ av diet) ser du ett trevligt resultat: minus 3-5 kg ​​på vågen. Det är viktigt att noggrant övervaka ditt välbefinnande. Om det försämrades och efter 2-3 dagar inte återgick till det normala bör kosten stoppas.